Кафе с лучшей национальной кухней в Азербайджане

Азербайджан - земля, взрывающаяся контрастами и противоречиями. Еда играет ключевую роль в культуре и истории любого региона, и Азербайджан не исключение!
Азербайджанская кухня представляет собой невероятно вкусное сочетание вкусов Ближнего Востока и Восточной Европы. 

Где вкусно готовят в Баку в Азербайджане

• Ресторан-музей Ширваншах  расположен на одной из старейших улиц древнего Баку - Насими Баку, 1009. Отведав изысканные блюда азербайджанской кухни, вы сможете совершить путешествие по настоящему лабиринту комнат и коридоров, ядром которого является переоборудованный средневековый хаммам с коллекцией антиквариата. Каждый зал оформлен в уникальном стиле, а одно целое крыло посвящено советскому периоду - вместе с комнатой, оснащенной, как кабинет Ленина. Цены удивительно разумные – средний чек около 800 рублей. Ширваншах заслужил свое место почти во всех путеводителях  Азербайджана.

• Ресторан Сумах по адресу проспект Ходжалы, 20/22, рядом с Верховным судом, Институтом нефтепереработки и ж/д станцией «Баку-Товарная», давно стал любимцем местных жителей и гостей города. Сумах известен своей атмосферой, а также своей изысканной кухней. В меню шеф-повара есть весь спектр азербайджанских блюд - от салата из мангала и лепешек тандури до кутабов с зеленью и тыквой, шашлыка из баранины, плова, тушеной курицы говурма и многих других. Средний чек, однако, 20 — 35 манат, что составляет примерно 850 - 1500 рублей.

• Кафе «Араз» выделяется на фоне многочисленных заведений Баку своей доступностью в любое время суток по адресу площадь фонтанов, ул. Ислама Сафарли 1, неподалеку находятся Ичери-шехер, Шемахинские ворота, Музей литературы и парк Низами. «Араз» объединяет национальную и европейскую кухню и является одним из старейших заведений древнего Баку. Горячие блюда, закуски и деликатесы из морепродуктов, выпечка по домашним рецептам – все по демократичной стоимости 10 -15 манат - примерно 430-650 рублей.

Где дешево и вкусно пообедать в Гяндже в Азербайджане?

В поисках восточных сокровищ рекомендуем отправиться и в Гянджу. После дня осмотра достопримечательностей откройте для себя следующие рестораны в Гяндже, где вам предложат широкий выбор традиционных, восточноевропейских и интернациональных блюд по удивительно доступным ценам.

• В конце пешеходной улицы Джавад-хана находится ресторан «Колорит».  Ресторан предлагает обширное меню, состоящее из различных видов мяса, супов и салатов. Посетители хвалят щедрые порции в этом удобном месте, всего в нескольких минутах от основных достопримечательностей. Цена сытного обеда обычно не превышает  400 - 1000 рублей.

• Чтобы насладиться более традиционными впечатлениями, отправляйтесь в ресторан Sac Evi на улице Хагани 57 (57 Həsən Əliyev, Gəncə). Ресторан расположен на цокольном этаже и оформлен в деревенском стиле. В меню представлены блюда, приготовленные на гриле, отличный выбор мясных блюд и блюд на мангале.

• Если вас интересует более изысканный ужин, отправляйтесь в ресторан Эпикур Баги возле мэрии и мечети Джума по адресу Shah Ismayil Khetayi Avenue. Повара специализируются на различных кухнях, а посетители часто рекомендуют попробовать душбару, национальный суп Азербайджана. 

Мы считаем, что еда многое говорит о культуре, поэтому во время своих путешествий советуем пробовать как можно больше блюд национальной кухни, а в Азербайджане выбор просто огромный.