Что попробовать из еды в Исландии?

Все знают о впечатляющей природной красоте Исландии - от каскадных водопадов, грохочущих по горным утесам и ярких сияний, освещающих арктическое небо, до ледников, окруженных пляжами с черным песком и скалистыми лавовыми скалами. 

Расположенная прямо в Северной Атлантике потрясающая страна Исландия - невероятное место для посещения. Не только из-за красивых мест и великолепных городов, которые стоит посетить, но и из-за местных ресторанов Исландии. И это то, что делает Исландию такой особенной.

Местные повара делают все возможное, чтобы побудить посетителей попробовать блюда такие, как ферментированная акула, мозг ягненка или полосатик, без них список известных исландских блюд был бы неполным. Любимые исландские блюда многих туристов - это лошадь и кит. Оба являются традиционными для кухни Исландии и редко встречаются в других местах. Кроме того, они восхитительны, когда их подают в виде стейков, но их также можно вялить или коптить.

Гурманы обнаружат, что Рейкьявик - столица острова, полон ресторанов, где подают традиционные продукты по-новому. О Рейкьявике, мы и расскажем, подробнее. Если вы хотите узнать Рейкьявик через еду, вам нужно посетить хотя бы один отличный ресторан высокой кухни и заказать дегустационное меню.

ТОП-3 ресторанов в Рейкьявике

• Один из лучших ресторанов Исландии для позднего завтрака Bergsson Mathus расположен прямо в центре Рейкьявика (Templarasund 3), поэтому его действительно легко найти. В меню есть одни из самых вкусных пирожных. Гости могут заказать яйца от кур на свободном выгуле, овощи, выращенные в теплицах, и хлеб медленной выпечки с исландским маслом и домашними компотами. Обстановка здесь отчетливо скандинавская. Возьмите латте и прогуляйтесь до Тьорнина - живописного пруда столицы - где местные жители регулярно кормят местных уток.

• Поездка в Рейкьявик будет неполной, если вы не попробуете морепродукты мирового класса в Исландии. Fiskfelagid, уютный ресторан на цокольном этаже здания Zimsen, по адресу Vesturgata 2a, предлагает не только исландские морепродукты, но и рыбные блюда со всего мира. Посетители могут расслабиться в комфортабельных кабинках Fiskfelagid, перекусывая карпаччо из оленины или медленно приготовленным арктическим голцом и жареным исландским гигантским гребешком.

• Всего в нескольких минутах ходьбы от главной площади в Старом городе Рейкьявика и здания исландского парламента находится современный ресторан Skolabru, где подают блюда исландской кухни со средиземноморскими нотками. Skolabru расположен в большом традиционном дом по адресу 17 Pósthússtræti. Попробуйте морского волка с манго, чили и имбирным соусом или жареную утку, а затем популярное шоколадное суфле.

Рекомендованные к помещению недорогие кафе в Рейкьявике

Еда в Исландии известна своими высокими ценами. Мы здесь, чтобы посоветовать варианты! Эти недорогие кафе и блюда - отличный вариант для обеда в Рейкьявике.

• Если вы ищете недорогую, быструю и вкусную закуску, остановитесь на Baejarins Beztu Pylsur на 1 Tryggvagata, гавани для хот-догов в центре Рейкьявика. С 1937 года здесь подают исландское воплощение хот-дога, приготовленного из свинины, говядины и баранины. Если хотите ощутить подлинный исландский вкус, попробуйте хот-дог с эйна мед оллу.

• Кафе Noodle Station на Laugavegur 103, работает уже давно, и это действительно фаворит местных жителей. Их тайский суп с лапшой с овощами также доступен по цене ниже 1000 исландских крон (570 руб), что действительно является редкостью в Исландии. Суп с говядиной или курицей стоит около 1600 исландских крон (920 руб).

• Каждому списку дешевых и хороших заведений нужна пиццерия. Ресторан Deli не разочаровывает. В The Deli предлагают блюда итальянской кухни. Множество клиентов говорят, что в этом месте подают изумительную пепперони, болоньезе и сэндвичи. Кусочек пиццы стоит 550 исландских крон (300 руб), а два - всего 985 исландских крон (560руб). У них также есть шесть разных панини по 1190 исландских крон каждый (690руб). Возьмите кусочек или два по адресу Bankastræti 14.

• Прямо на краю Старой гавани на Hlésgata, 101, Fish and Chips Vagninn жарит свежую рыбу с картофелем. Свежепойманную исландскую треску готовят в британских традициях. Сядьте на скамейки для пикника и наблюдайте, как корабли заходят в гавань, перекусывая горячей рыбой за 1790 исландских крон (1000 руб).

Поскольку даже самые доступные рестораны в Рейкьявике в Исландии недешевы, лучший способ сэкономить – покупка тура с включенным завтраком или полным пансионом. Но даже в этом случае мы рекомендуем посетить хотя бы несколько местных заведений для погружения в исландскую атмосферу.