Что попробовать из еды в Финляндии?

Финская кулинария пропитана натуральными ароматами северных широт. Обладая изобилием озер и лесов, страна имеет доступ к свежим морепродуктам, дичи, ягодам и корнеплодам. Финны любят есть просто приготовленную, здоровую и полезную пищу. От дичи в сочетании с брусникой до копченой рыбы и корнеплодов - финские ингредиенты создают настоящую гармонию. В Финляндии есть все: от симпатичных кафе до модных коктейль-баров, шикарных ресторанов и местных заведений уличной еды.

ТОП-3 ресторана в Хельсинки, которые стоит посетить

Столичные кафе, независимые бистро и изысканные рестораны полны еды со всего мира с финским уклоном и приготовлены из качественных местных продуктов. Развивающаяся ресторанная сфера Хельсинки недооценена путешественниками, но это отличный повод посетить город.

1. На первый взгляд ресторан Linnankellari в Хельсинки ничем не отличается от других бутик-ресторанов города. Тем не менее, эта бывшая тюрьма, сегодня позволяет своим гостям выпить вина и пообедать. Меню ресторана Linnankellari включает местные, экологически чистые и сезонные продукты. Угольный гриль - изюминка на кухне. Ресторан расположен в подвале отеля Катаянокка на улице Merikasarminkatu 1, который до 2002 года служил тюрьмой.

2. Кафе Regatta размещается в небольшом деревянном домике на 8 Merikannontie, который изначально был рыбацкой хижиной. Внутри он наполнен статуэтками, памятными вещами и фотографиями. После заказа вкусного бутерброда, восхитительной булочки с корицей или, возможно, просто чашки чая, сядьте за один из небольших столиков в кафе и полюбуйтесь чудесным видом.

3. Juuri’s по адресу Korkeavuorenkatu 27, сохраняет особенности финской кухни, готовя все с нуля, без использования каких-либо полуфабрикатов. Меню стало хорошо известно благодаря выбору сапасов (часто называемых финской версией тапас). Позволяя гостям поделиться и попробовать захватывающий ассортимент вкусов, посетители могут смешивать и сочетать блюда и наслаждаться тарелками, такими как копченое сердце оленя, подаваемое с яблоком и рябиной.
   

Где попробовать скандинавскую кухню в Лапландии?

Лапландия в Финляндии стала популярным туристическим направлением. Туристы посещают эту часть, чтобы увидеть резиденцию Санта-Клауса, северное сияние или полуночное солнце. Конечно, в Лапландии есть своя впечатляющая кухня - мы поможем вам изучить лучшие рестораны здесь.

• Ресторан Сантамус расположен в Деревне Санта Клауса в Рованиеми (Joulumaantie). Их меню меняется в зависимости от сезона, но вам стоит попробовать жареный лосось или брусничный пирог. Попробуйте блюда скандинавской кухни и непременно закажите оленину. Santamus - это ресторан в помещении, но он дает вам почувствовать вкус арктической дикой природы, наслаждаясь едой

• Laanilan Kievari - один из самых популярных ресторанов Рованиеми на Sateenkaarenpääntie 9, самого интересного туристического направления финской Лапландии. В этом ресторане подают самые настоящие скандинавские блюда. Сюда входят их самые популярные блюда: копченый арктический голец и стейк из оленины.

• Ресторан Pirkon Pirtti, расположенный в самом сердце Саарисельки по улице 2 Honkapolku - это самый восхитительный ресторан в регионе, предлагающий восхитительный выбор скандинавских деликатесов. Ресторан расположен в традиционном скандинавском деревянном шале, северная атмосфера хорошо сочетается с лапландской кухней и большим выбором вин. Лапландские рыбные доски и гамбургеры из оленины - два самых вкусных и привлекательных варианта для гостей. Обязательно попробуйте их, когда будете в этом ресторане.

Финны - крупнейшие потребители кофе в мире на душу населения. Всегда самое подходящее время для чашки кофе - утром, днем или после ужина. Кофе также является неотъемлемой частью праздников. В течение дня за чашкой кофе часто подают простую выпечку, такую как пулла (булочка).